台中中醫減重不傷身的方法

在現代社會，人們對於身體健康與外觀的追求從未停止過。隨著生活步調加快，肥胖和相關疾病的出現率也日益增加，現代人什麼都要快，減重也希望可以短時間內看到效果，而中醫埋線就是有效、快速、且無副作用的方法來達到理想的體重和身材的一種方式

在的中醫理論中，人體的健康狀態是由氣血循環和脈絡暢通所決定的。當氣血不暢、脈絡受阻，就可能導致身體不平衡，進而引發各種健康問題。而中醫埋線治療，就是通過特定的穴位埋入細小的線條，來調整身體的氣血流動，恢復脈絡的暢通，從而幫助身體回到一個健康的狀態。

那麼，如何在現代社會中找到一家真正了解、並且精通這門古老技術的診所呢？

答案只有一個：廣和中醫減重門診。

廣和中醫不僅深入研究中醫埋線技術，還專門開設了中醫減重門診，針對那些渴望以自然、健康的方法達到減重目標的人們。我們的團隊擁有多年的經驗，綜合運用中醫理論和現代醫學知識，為每位患者量身定制獨特的治療方案。

更重要的是，廣和中醫減重門診的治療不僅僅局限於體重管理。我們的目標是幫助每一位患者恢復身體的平衡和健康，從而達到全面的健康境界。

在這裡，我們將古老的智慧和現代的需求完美結合，為您提供一個全新、無副作用、且高效的中醫減重解決方案。不管您的需求是什麼，廣和中醫都將為您提供最專業、最人性化的服務。

深入探討中醫埋線是什麼？

中醫埋線是近年來受到廣大群眾喜愛的一種非侵入性治療方式，源於傳統的中醫理論。與常見的針灸療法相似，埋線也是透過特定的穴位來促進身體內部的氣血流通。不同之處在於，埋線使用的是特殊材質的線條，而非針，這些線條會在穴位上停留一段時間，以達到持續調節的效果。

對於希望達到持久效果，或是不喜歡經常接受針灸治療的人來說，埋線是一個極佳的選擇。在美容、減重、緩解疼痛等多方面都有出色的效果。

如何通過特定的穴位埋線後調整身體的氣血流動？

穴位的流動

氣血流通是中醫理論中的核心觀念，而穴位則是氣血流通的通道和門戶。每一個穴位都對應著身體的特定部位或功能。當我們透過針灸或埋線刺激這些穴位時，能夠調節相對應的氣血流動，達到療效。

在埋線治療中，經過專業訓練的中醫師會首先確定需要治療的穴位位置，然後通過專業技巧，將特製的細小線條埋入皮膚下，使其停留在穴位上。這些線條不僅可以持續刺激穴位，還能促使氣血在這些區域內流通，從而達到調節身體機能的效果。

埋線的材料與使用方法

埋線的材料多羊腸線，這些材料在被埋入人體後能夠逐漸被身體分解吸收，安全無副作用。這也意味著埋線的效果會在一段時間後逐漸減弱，需要再次進行治療。

使用方法上，首先需要由廣和中醫減重門中會評估患者的身體狀況和需求，選擇合適的穴位進行治療。埋線的過程相對簡單，通常在短時間內完成，且不會留下明顯的疤痕。埋線後，患者需要注意保持治療部位的清潔，避免劇烈運動，以確保線條在皮膚下固定並發揮效果。

中醫減重門診的重要性

減重不僅是外貌，更多的是健康與品質

當今社會，許多人追求完美的外貌和身材，但真正的減重目的應該是為了健康和生活品質的提高。肥胖不僅影響外觀，更可能導致一系列的健康問題，如心血管疾病、糖尿病、關節疾病等。因此，選擇一種安全且有效的減重方法至關重要。近年來，"中醫埋線"作為一種中醫方法，被越來越多的人認為是達到減重目標的好方法。

為何選擇中醫的方法來達到減重目標

中醫講求整體調理，注重身體的內外平衡。相對於現代醫學，中醫更加注重預防和根本治療。在減重領域，中醫減重門診中的埋線治療也逐漸受到人們的青睞。透過特定的穴位埋入細小的線條，調節體內的氣血流動，促進新陳代謝，達到減重的效果。此外，埋線還能調節身體的內分泌平衡，提高消化功能，從而達到健康減重的目的。選擇"埋線"作為減重方法，不僅能達到外貌上的改變，更能夠改善身體健康狀況，提高生活品質。

中醫埋線減重與西醫減重的差異性

廣和中醫減重門診的特點

中醫埋線的技法重視專業與經驗

在醫療保健領域中，專業和經驗是不可或缺的。一個高水平的診所不僅需要最新的設備和技術，更重要的是有一支經驗豐富、專業的醫療團隊。廣和中醫正是這樣的一家診所。從廣和中醫的醫師資歷、多年的輔導埋線減重經驗，都可以看出其對專業的重視。尋找專業中醫減重門診的診所時，廣和中醫的專業和經驗您值得信賴。

中醫埋線客戶評價與反饋：真實的聲音告訴您診所的實際效果

客戶的評價和反饋是最直接、最真實的對一家診所效果的評判。廣和中醫一直重視客戶的意見和建議，並從中學習和改進。透過社交媒體、評價網站、甚至是直接的口碑推薦，可以發現大多數前往廣和中醫就醫的患者都給予正面的反饋。他們讚賞醫師的專業知識、埋線治療效果，以及親切的服務態度。要真正了解一家診所，除了專業知識和技術外，真實的客戶評價也是一個非常重要的參考因素。

個體化的中醫減重治療方案，搭配中醫埋線效果更好

醫學治療不是一體適用所有人的。每個人的身體狀況、醫療需求都有所不同，因此需要有個體化的治療方案。廣和中醫明白這一點，他們不會只使用標準化的治療方式，而是根據每位患者的具體情況制定最合適的中醫減重方案，並適時加入埋線的效果。這不僅能夠確保治療效果，還可以最大限度地減少可能的副作用。這種方法考慮到了患者的整體健康和福祉，是真正的以患者為中心的治療。廣和中醫始終堅信，只有真正了解患者，才能提供最佳的醫療服務。

中醫埋線減重：超越外貌的健康選擇

隨著現代生活節奏的加快，許多人忽視了健康的生活方式，導致肥胖問題逐漸嚴重。減重不僅是追求外貌上的改變，它的真正意義是重新評估和調整自己的生活習慣，以達到更好的健康狀態。在這方面，廣和中醫始終堅持健康的觀念，並用專業的知識幫助每位需要的患者。

中醫埋線是近年來受到廣大群眾關注的減重方法。然而，廣和中醫減重門診提供您不僅僅是一種簡單的瘦身方案。更是一種生活方式的優化，通過調整身體的氣血流動，使整體機能恢復到最佳狀態。這種方法不只是追求短暫的效果，更是希望每位患者能夠獲得長期的健康和快樂。

面對繁多的減重方法，我們需要明智地做出選擇。廣和中醫減重門診鼓勵讀者不僅僅追求短暫的外貌改變，更重要的是選擇一種健康、安全且長效的減重方法。每一位想要改變自己的人，都值得得到最好的幫助和支持。廣和中醫希望能夠與你一同努力，迎接更健康、更快樂的未來。

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當提到「減重」這個課題，大部分的人可能首先會想到的是健身房、飲食控制或是西醫的瘦身療程。然而，「中醫減重」這一古老的療法，在當代仍然擁有許多的擁護者。其原因何在？中醫的理論基礎是平衡與調和，它著重於尋找導致體重增加的根本原因，並通過天然、健康的方法來解決問題。臺中大雅中醫減肥門診推薦

「中醫埋線」是近些年來在中醫減重中愈發受到注目的一種技術。這項技術結合了針灸和現代醫學，透過在特定的穴位埋入特殊的線材，從而達到調整身體氣血、促進新陳代謝和減少食慾的效果。多數前往「減重門診」的人們，常因為無法透過傳統的飲食調整或運動來達到理想的體重，而選擇尋求中醫埋線的幫助。與其他療法相比，這項技術極少產生不適或副作用，因此被認為是相對較為安全的減重方法。

然而，減重並不只是靠一種方法便可成功。飲食調整是持續保持健康體重的關鍵。近年來，「不吃澱粉」的飲食方式受到了許多人的追捧。澱粉是碳水化合物的一種，它能夠提供我們能量，但過多的攝取會導致體重增加。減少澱粉的攝取可以幫助身體燃燒儲存的脂肪，從而達到減重的效果。當結合中醫的理論，例如減少濕熱、促進脾胃功能等，這種飲食方式對於減重更加有效。臺中神岡埋線減肥推薦

至於進行中醫減重療程的人，多數「減重門診」都會建議他們結合飲食調整。中醫埋線能夠促進身體的新陳代謝和調整食慾，而「不吃澱粉」的飲食方式則能夠提供更為健康、均衡的營養攝取，兩者結合，效果將更加明顯。

總結，健康的體重不僅能提高我們的自信心，還能減少許多健康風險。透過中醫的方法，我們可以達到理想的體重，而不需要承受化學藥物或手術帶來的風險。在當今這個追求自然、健康的時代，中醫減重、中醫埋線和不吃澱粉的飲食方式，絕對值得我們深入了解和嘗試。臺中大雅埋線減重推薦

端午隨想 文/鄧榮河 進入農歷五月，蒲酒開始香烈起來，一把艾草在門首上昂著頭，開始一年一度的隨想。 五月，可以輕易地剝開一枚粽子，但絕對繞不開一個名字。于是，紛飛的思緒，于歷史的扉頁，搭乘一艘戰國末期的龍舟，來到楚國的汨羅。 為了一個文弱書生的無奈，五月的汨羅，翻騰起漫天的苦澀。任奔騰的波浪怒目圓睜，還是沒能挽救一個冰清玉潔的執拗，一個令天下文人氣宇軒昂的英靈。從此，香薰的墨雅，枕碧水青山而眠；絕唱《離騷》，擁著春江花月入夢；一聲聲《哀郢》，令滿山的杜鵑啼血；一句句《天問》，石破天驚！ 楚國，一個國家的沉重，壓碎了一個文弱書生的輕松。衣脈飄飄，劍嘯熱血，美麗的弧度，定格在縱身一躍。因這一躍，最終寫離騷的人化成了水，凝成了冰——令多少正直的文人政客，一輩子一輩子地冷…… 端午，看到水，看到柔柔弱弱的水，便會想起魚，想起那些在汨羅江里絕食的魚。盡管粽子噴香，充滿了誘惑，但每一尾有良心的魚兒，都學會了拒絕。魚兒們知道——貪婪的心兒，消化不了詩人的固執。端午，游弋在良知里的魚兒們，爭做三閭大夫的香草美人，悄悄地相伴那些沿著水流出發的感動…… 端午，所有的粽子為你噴香綠色，所有的艾蒲為你驅瘟避邪，所有的號子為你吶喊生命，所有的龍船為你沖刺虔誠。看到水，看到那些質樸而又詩意的粽子，縱使多情的才子，也會技窮。于是，文人們的才情總會被反綁起雙手，紛紛投入汨羅，共同去拜謁那顆踟躕于眾荷之間的悲壯宿命…… 端午，汨羅江的上游，游弋著一個民族脈搏的律動；端午，藍墨水的上游，游弋著永生的純凈…… 端午艾草香 文/鐘瑞華 我的童年是伴著郁郁蔥蔥的艾草長大的。在鄉下老家，艾草是一種極其普通的植物，每年夏天，它們散落在村子里，立于水畔中、溪水岸、小河邊，長在飽經滄桑的門楣上；也長在每位鄉親的心頭。 端午節的早晨，天剛蒙蒙亮，奶奶便帶領我們去河邊采摘艾草和菖蒲。我們拿著鐮刀、提著竹籃，飛快地奔出家門。吸著早晨清新的空氣，跳躍在長長的田埂上，頓覺心曠神怡。來到河堤邊，只見兩岸青草蒼翠欲滴，河水清幽，魚躍蛙鳴。艾草深綠色的葉子沐浴在晨曦中閃閃發光，那翠綠和馨香，給人以清爽和愜意。晶瑩的露珠調皮地從繁密的艾葉上滾落下來，煞是可愛。摘夠了艾草，我們便摘野花、追蝴蝶。直到媽媽在遠處大聲喊我們回家吃早飯，才慌忙把艾草抱在懷里，急匆匆地往家趕。 “庭院艾草荷包滿，端午粽味又飄香。”回到家后，奶奶先用山泉水把艾草清洗干凈，然后，把它插在所有門窗的縫隙里。找不到縫隙的，便把艾草和菖蒲用紅繩子綁著，系在門環或窗欞上。一整天，一股淡淡的清香彌漫在屋子里；彌漫在童趣融融的村莊。 看著奶奶綁艾草時嚴肅的表情，我不解地問：“奶奶，端午節為什么要插艾草呀？”奶奶摸摸我的頭說，“傻孩子，艾草全身都是寶呀，它可以去毒、防暑、驅蚊、避邪。用五月初五的艾草泡水洗澡，可以解毒治病，一年四季都不會長瘡癤呀！”奶奶說完便吩咐媽媽煮一大鍋艾草水，倒入一個早已準備好的大木盆里，讓我和弟弟輪番跳到里面泡澡。坐在漂浮著艾葉的木盆中，吸著緩緩上升的芬芳香氣，頓感神清氣爽，舒暢無比…… 端午節過后，奶奶會把剩下的艾草編成長長的“辮子”，掛在屋檐下晾曬。待到夏日夜晚乘涼時，便把一束束風干的艾草取下，用廢舊的鍋盆裝好放在房間門口點燃。縷縷青煙便從“艾辮”中繚繞而起，股股特有的香味彌漫在我們周圍，熏得蚊蟲四處逃竄。無數個夏日的夜晚，我依偎在奶奶的懷里，聆聽她娓娓講述那些歲月深處的故事：屈原投江、端午蛇精、許真君擒孽龍……不知不覺便已沉入甜美的夢鄉。夏夜輕柔的晚風；艾草淡淡的幽香；奶奶舒適的懷抱，是我永遠抹不去的童年記憶。 又是一年端午時，奶奶卻早已離開了我們。穿越歲月的河流，朦朧中，我仿佛看見奶奶提著一籃新鮮的艾草，走在羊腸般的田間小道上，臉上掛著收獲的微笑…… 端午拾遺 文/玩偶 大多與民俗節令有關的事，和吃都有著千絲萬縷的關系，按時下流行的說法，舌尖上的記憶。 講究一點的人家，端午節前幾天就開始泡粽葉，泡糯米。粽葉以竹林里當年新發的筍殼為最佳，包出的粽子表面微黃，透著淡淡竹香，筍殼撿回家后稍作整理，收拾成長短、寬窄差不多大小的形狀，攤平對折按一定數量疊起來，用撕下來的筍殼邊料扎起，一疊一疊整齊碼放鍋中急火猛煮半小時，撈出、反復淘洗、浸泡清水中待用。米必須選用純凈的糯米，不可混雜其他品種，以免造成香糯中出現生硬的牙感，淘盡米中混雜的砂石，換水浸泡二至三日，需要隨時觀察，以免溫度等原因造成糯米出現發酸的狀況，待米粒泡至松軟發脹，用手指頭搓揉，內外皆成粉狀尚可，包粽子是件技術活，但也是件體力活，扎的不緊，煮出來的粽子就會出現不那么香糯、彈牙的效果。老練手巧的人包出的粽子大小均勻，棱角分明。端午的粽子和雞蛋絕對是標配，在加上必不可少的煮大蒜點綴，小孩睜開眼就能看見，接下來就是上學途中斷斷續續丟棄的粽子葉，路標一樣醒目。 端午節這一天，可以說是不同的時段有著不同的內容和形式。古人認為“重午”是犯禁忌的日子，此時五毒盡出，因此端午風俗幾本圍繞著驅邪避毒這一主題。 清早起來要上山踏百草，沾露水，據說可避蟲毒，去邪氣。最熱鬧的還是清早買藥草的市場，艾草、菖蒲等山上采下的藥草堆積如山，滿街的人挑挑揀揀，熱鬧非凡，一過正午，滿街丟棄的都是，再也無人經管問津。懂行的人這天會買上一些叫什么一支箭、一支蒿、一碗水等等稀奇古怪藥名的藥草回家泡酒，可驅蟲止癢、鎮痛。菖蒲，葉片呈劍型，因此有人又叫“蒲劍”，天中五瑞之首，據說可以斬千邪，艾草有虎皮斑紋，故稱“艾虎”，以此二樣插在或掛在門口可鎮宅避邪，驅蚊蟲。小孩佩戴用五色絲線捆扎或用碎布縫成各種樣式的香包，香囊內有朱砂、雄黃等香料藥料，香氣撲鼻，隨身攜帶可以辟邪驅瘟。 粽子為當天必不可少的零食，沾上白糖或蜂蜜，咬一口，香、甜，糯，舒坦，主食則以時令魚蝦，瓜蔬為主，端午有飲雄黃酒的習俗，俗話說：“飲了雄黃酒，病魔都遠走。”但據多年觀察，直接飲用的很少，雄黃是一種礦物質，俗稱“雞冠石”，其主要成分是硫化砷，并含有汞，有毒。雄黃酒有殺菌驅蟲解五毒的功效，中醫用來治皮膚病，可以祛毒解癢。常見的是以雄黃涂抹小兒額頭、鼻耳，可消毒防病，蟲豸不叮。典型的方法是用雄黃酒在小兒額頭畫“王”字，一借雄黃以驅毒，二借猛虎以鎮邪。山西《河曲縣志》云：“端午，飲雄黃酒，用涂小兒額及兩手、足心，……謂可卻病延年。” 玩則以劃龍舟為主。龍舟一詞，最早見于先秦古書《穆天子傳》卷五：“天子乘鳥舟、龍舟浮于大沼。”相傳起源于古時楚國人因賢臣屈原投江，人們借劃龍舟驅散江中之魚，以免魚吃掉屈原的身體而形成的一種紀念方式。在劃龍船時，又多有唱歌助興的習俗。各地還引入各種娛樂、商務活動。 端午期間，時近夏至，是皮膚病多發季節，因此民間習慣用煎蒲、艾等香草煎水洗澡。據說可治皮膚病、去邪氣。 端午粽情愛戀長 文/王瑞芳 猶記兒時看西游記，悟空計盜紫金鈴片段，朱紫國國王與王后金圣宮剝粽過端午節時，金圣宮娘娘被賽太歲借風掠走，之后悟空巧變有來有去以買粽子沒買著看到皇榜的事取得娘娘的信任，最終使得國王與王后夫妻再續前緣。也從那時起，記住了端午吃粽子的習俗。 時光荏苒，年年端午粽子香。到了懵懂年華，也有一件關于粽子的樂事。上學住校，端午時節同班一男生回家帶來些許粽子，分給在班里自習的幾個同學，當時我的同桌正在題海戰術，男生把粽子放在她的桌旁，悄然離開，同桌看到粽子后猛抬頭看到剛過去的男生，突然狂喊：“哎，你的粽子！”男生回過頭來，先是一怔，然后笑著說：“是你的粽子！”話音剛落，在坐的幾位同學全都大笑起來，像是在給粽子做廣告似的，非常有趣。我想當時男女主角吃粽子時是體會到粽子香味中多了愛情的味道吧，目前倆人以夫妻的名義奮斗著。 而今，又將是一年端午時，回想起初次去他家，也是吃粽子，聞著他精心剝開的粽子，滿心滿臉都是幸福。腦海中也浮現了和他共同經歷的風風雨雨，不禁感嘆：端午粽情愛戀長。 端午的歡喜 文/王亞 有孩子之前，我曾想，若生在某些節日或節氣倒不錯，連名字都不用想了，叫小寒、霜降、小雪、立春、夏至、端午，都行。尤其好的是端午，陽氣足，底子旺，是個男孩就可以虎虎墩墩邁開大腳板走天下了。 端午還真是男孩樣，好熱鬧，初夏的大太陽一出來就火辣辣地掛在天上，瞅一眼你都得犯暈，吃了一把朝天椒似的從骨頭里翻出火來，頭頂背心上的汗可以洗澡了。這個男孩該五行屬土，黃天厚土滋養得元氣淋漓，黝黑的皮膚被端午的大太陽曬出油了，一笑露出兩個小虎牙。終究沒能生個男孩叫端午，念著這兩字都生生覺得遺憾。 念念不忘端午，不僅僅是那個“小男孩”，還有自己小時候僅次于過年的歡喜，像睡了一夜之后，灶王爺就捧了一堆東西擱在我的枕邊。 離端午遠不止一個夢的距離，幾乎過了清明就開始盼，因為清明祭祖打會各種吃食，小孩跑到廚房里偷吃都不致討罵的。而端午更是名正言順吃的節日，青綠尖角的粽子、五彩線打了絡子網住的咸鴨蛋，老家端午還燉老鴨，都鮮得你絆一跤。 我一直以為包粽子的闊大葉子就是院子前邊那叢修長的苦竹葉。每每到了端午前一兩天才見滿街賣粽葉的，母親買回來，我偷拿了幾片去和竹葉比了比，粽葉脈絡多而更有韌性。 粽葉得洗過還須在清水里浸著，系粽子的繩子有時是棕櫚葉，有時是細麻繩，也有使粗白線的。不同的是，棕櫚葉系的粽子是一吊一吊的，而麻繩白線老長一串，可以繞脖子圍兩圈，有坐擁萬畝良田的富足感。 母親總是和伯母一起包粽子，糯米淘漉了瀝了水，里面略微摻些堿砂，米立時變色，不細看幾乎要以為是向粽葉借了一分綠，分付給每一粒后便青里略黃了。我愛看伯母包，她比母親細心也更溫和。兩三片粽葉交疊著卷成尖筒，拿勺子舀幾勺米倒進去壓緊實了，便食指拇指中指交替著翻出花般，將粽葉結結實實包裹了。棕櫚葉是早就撕成一根根短繩子一起在粽葉里浸著，這會兒便抽出一根繞兩圈系緊了打個結，一個粽子就得了。我由幼至長也不知見過多少回包粽子，卻始終沒學會。也曾試著包過，卻還不及去蒸已經散了。伯母包的粽子蒸出來連一個吐角的都沒有，我母親倒手上糙些，不但有吐角，有些樣子也沒伯母的好看，還遭我們嫌棄。吐角的粽子蒸出來就像泡了水一樣，少嚼頭，也缺了粽香。我愛吃白粽，不蘸糖，肉粽也好，仍然不能吃糖。想來如今年年端午有甜粽和咸粽之爭，也不是沒有道理。 咸鴨蛋也是端午清嘉，包粽子沒學會，打絡子更不會，我母親也不擅長，只好每到端午看小伙伴脖子上掛著串美好的長鏈子奔跑時，自己悄悄在墻角敲開蛋殼。 母親在燉老鴨湯的時候，我們都蹲在墻角斗草，拿細冰棒棍兒玩“金沙江畔”。后來才知道，端午真有兒童“閑斗草”這一說。端午還插艾呢，買了艾葉菖蒲種種時鮮草藥，一小把拿棕櫚葉系了掛門上，一多半去煮洗澡水。木盆里坐著的時候，馥郁的藥香幾乎將人蒸騰得懸在半空，有些微醺了。 而雄黃酒還沒喝呢！ 端午的味道 文/李麗雪 要問我端午的味道是什么，我還真有點說不清，因為在心里，端午的味道既如百合花的清香，淡而優雅；又如茉莉花的幽香，妙而純潔；還如玫瑰花的芳香，鮮而浪漫…… 端午節是我最喜愛的一個節日，每年離端午節還有很遠，我就開始數著日子盼望了。可是今年的端午節與往昔不同，因為在外地求學離家較遠，我不得不留在學校里過端午節。要知道，這可是我第一次不能和家人一起過端午節。原本以為這是件很悲傷的事，可沒想到卻是如此快樂。 端午節這天，天上還閃著星星、亮著月亮，我就被幾個室友吵醒了：“快起來啊，我們到后面那座山上去采艾蒿吧！”之后莫名其妙地被人拖出了溫暖的被窩，再之后便是一陣忙亂。十分鐘之后，我們各自整理好了行裝，邁著豪爽的步伐，朝后面那座山進軍，哇！端午的味道，充滿了激情。 平常來過不知多少次的后山，今天不知道為什么那么遠，終于到了。我們幾個互相打氣后毅然向山頂攀去，由于剛剛下過小雨，所以沒登多高，我們的褲管就被打濕了。“啊！艾蒿。”順著聲音望去，嘿！還真多哇，我們一窩蜂似地涌過去，開始瘋采，邊采邊在嘴里嘟囔著：“希望考試順利，祝愿家人一切平安……”呀！端午的味道，滿載歡喜。 大家一邊說笑一邊采艾蒿，不一會兒就采了一大堆。我們手中握著艾蒿束，頭上戴著艾蒿環，興高采烈地下山回到學校。剛坐到位子上不久，一個熟悉的身影走了進來。我定睛一看，啊！是媽媽。媽媽看到我說：“吃過飯了嗎？想不想吃粽子啊？來，把粽子拿過去和同學們解解饞吧！”呀！不聽媽媽提及，我差點忘記吃粽子了。哇！太棒了，媽媽竟帶來這么多粽子，我們都涌上去把媽媽圍住，剝開粽子皮，鮮紅的大棗就浮現在眼前了，接著一股沁鼻的糯米香飄來，我的口水都流出來了，一口下去，粽子少了半邊，媽媽看著我們狼吞虎咽的樣子，開心地笑了，呵！端午的味道，幸福加甜蜜啊！ 端午的味道真是豐富，真是幸福，怪不得我怎么也忘不了！ >>>更多美文：好文章

我國地廣人多，不同的地區演繹出不同的方言。一方水土養育一方人的同時，一個人一旦學會了方言，終其一生都不會忘記，它根植于血液中，追隨我們一生。 生活里，大家說著方言不覺得怎樣，可是這方言一旦出現在電視里、屏幕上，你就會覺得怎么這么土氣啊！和我們聽慣了的普通話相比，仿佛一個是白天鵝，一個是丑小鴨。不奇怪，方言就是浸潤在泥土中，長在田間地頭，在鄉里鄉親間枝繁葉茂著。 方言是流動的鄉愁，眷戀一生。還記得母親在世的時候，每次給山東老家的親人打電話，都是用方言，我一句也聽不懂。母親每一次念家念親人的時候，拿起電話，痛痛快快地說一通，是慰藉思鄉情最好的方法。所以啊，方言也像黏合劑，黏住了天各一方的親情和思念，說著濃濃的方言，月亮都顯得圓了許多。 方言在陌生的地方，突兀著不合群，說的人也沒了底氣，畏手畏腳的，甚至遭當地人鄙視。可同時它也是一張名片，外地偶遇說著同樣方言的人，仿佛報出了籍貫，不用介紹就知道是“自己人”。那年去北京出差，凌晨四點怎么也打不到車，只好背著大包艱難走著。過了很久，一輛車停在我面前，問我去哪里。當我用家鄉話告訴他后，他二話不說就讓我上車。我不敢，擔心是黑車，人家反過來告訴我：“一聽你這口音就知道我們是老鄉。”我一下子就放輕松了，一路順風到達目的地，對方連我的車費都不要。 上大學的時候是在長沙，我一度很反感自己的方言，所以努力學習普通話。四年大學下來，方言結合普通話，一開口真是不倫不類的，就像舌尖上的夾生飯，怪異得很。現在明白了，離家的人收起方言，是想隱藏深深的孤獨感，也想融入異鄉的風土人情，到頭來卻發現事與愿違，人生中最初的烙印銘刻在心頭，豈能輕易抹去？ 沒有方言的地方該是多么的了無生趣啊！走過四面八方后才知道，有自己熟悉的方言的地方才有家的感覺，才有濃濃的親情圍繞。想家了，一張口方言流出來，就像被母親呼喚著乳名，頃刻間淚流滿面，故鄉的人和事也從記憶中裊裊走來！ >>>更多美文：人生感悟

一塊五花肉。133道菜，38種技法，50位弟子齊烹，從炒、燉、煮、煨、蒸、烤、焗到燒、熘、燴、爆、炸、煎，從酸甜苦辣咸到焦酥麻辣香，一菜一味，匯聚湘菜百味，堪稱一次工匠精神的凝聚與傳揚。 精通傳統湘菜烹飪技藝、從廚近40年的湘菜大師張小春說：“烹小鮮不失大氣，尊重傳統不失時尚，用一道主料，把湘菜的烹飪傳統技藝傳承下來，也把創新的時尚潮流打磨進來，當然還要把全省各地的吃肉風俗收藏起來。”于是有了各種五花肉的一場“大聚會”。鮮五花肉、臘五花肉、風吹五花肉、五花鲊肉、五花酸肉……都來了，湘菜大師張小春師門五十名弟子巧手一烹，五花八門的味道全出來啦。 這里有昔日皇帝喜歡的白起方肉，隆重的儀式感現場堂做，烹出了湘菜的古韻新滋；有當年韶山沖走出來的偉人喜歡的紅燒肉，傳統而軟糯含鮮；有承載武岡血鴨風格的醋血五花肉丁，用湘菜泰斗王墨泉大師研制的老王家米醋一烹，那香味呈現出了獨特的湘菜底氣，濃縮著湘菜的精華；有老百姓家常的菜蓀子風吹肉、白椒胡蔥炒風吹肉、祁東黃花菜燉風吹肉、洞庭蘆筍燜風吹肉，那是農家小院屋檐下風帶鹽吹成的時間的味道、家的味道；有來自沈從文故里的香煎湘西酸肉，從陶壇里出來的酸肉酸酸辣辣的；有農家鲊肉蒸干豆角，鲊肉的壇子香與豆角干香相融，濃香撲鼻，多滋開胃；有肉塞華容辣椒，那是辣椒釀肉的精彩演繹；有嘉禾的洗澡肉，用白煮的手法成就五花肉的咸鮮嫩脂；有來自衡陽的香煎麩子肉，吸油含鮮…… 當然，能讓人眼睛一亮的是各種刀工出鮮的菜，如蓮蓬肉、荔枝肉、桂花肉、金絲肉、銀絲肉、寶塔肉、富貴柴把肉、茴香腐衣肉卷、虎皮扣肉、羲和張氏獅子頭等等，有的形如水果，有的像柴把，有的似寶塔，絲、坨、片、塊、卷、球，用各種形狀呈現一塊五花肉的鮮滋妙味，美觀大方。 雖然只是一塊五花肉——主料簡單，但配料并不簡單。 你看，桂東的黃菌煨肉、茶陵的蒜子燒肉、湘潭的蓮心燒肉、莽山的苦筍燜肉、舜寶山的血醬土豬肉、邵陽的豬血丸子燜臘肉、湘陰藠頭炒火焙肉、江永的香姜燜香豬肉、醴陵的黃菜煨肉、桃源津山酸菜口福肉、大連的鮑魚燒肉等等，匯聚了各地特色食材，巧搭一烹，琳瑯滿目，多滋多味，各方習俗紛呈。 “食材是有生命的。”張小春大師說：“一個好廚師在烹飪過程中一定要有延續食材生命的本事，這本事，就是手藝、烹飪技藝。”一塊五花肉烹出湘菜百味，就是用不同的技法激活食材的生命活力。比如紅燒肉，很多人習慣煨，張小春大師用傳統的方法焅。微微火中焅出肉皮的糯、肉的軟嫩，浸潤在油脂中軟糯不柴清香撲鼻。 辣是湘菜之魂。這塊五花肉做出的湘菜百味中，也不乏很多辣味十足的美食，各種辣椒的巧搭巧烹，讓五花肉的滋味更加濃郁香辣。燒辣椒炒回鍋肉、鲊辣椒回鍋肉、永豐辣醬燒肉、黃貢椒蒸五花肉、青椒醋蒸五花肉、白辣椒五花肉、豆豉辣椒蒸五花肉、酸辣味的東安花肉等等，有自然的清鮮之辣，有綿軟的微辣，有辣勁爆爽的復合辣，有五味雜陳的厚辣，一句話，都是誘人的香辣。 從春到夏、從秋到冬，張小春大師和弟子們貫穿適時而食的理念，烹出四季更替的經典，巧搭精烹中承載著大地的風俗，傳遞著四季的味道、時間的味道、歲月發酵為鄉愁的味道，一切都是為了還原記憶的味道，激活未來的味蕾。 從三湘大地民俗里來，到中餐市場中去，一塊五花肉烹出了湘菜的千滋百味，用一道主料烹調來展示湘菜的博大精深。這何嘗不是湘菜人一種敢為人先的湖湘精神？ >>>更多美文：生活隨筆

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